Invitata all'Ambasciata di Finlandia a Roma May 03 2015

Sono stata invitata a un evento molto grande organizzato dall'Ambasciata di Finlandia a Roma, dedicato alla tradizione gastronomica finlandese e diretto ai giornalisti italiani e rappresentati dei media. Io ho portato alcuni oggetti di design finlandese all'evento. Ovviamente abbiamo mangiato benissimo e tanto - di fatto poteva essere una cena italiana perchè c'era proprio tanto da mangiare - e tantissimi prodotti culinari finlandesi erano presentati proprio nel modo in cui dovrebbero essere presentati. Ho assaggiato alcuni di quei piatti che adoravo già da piccola, come per esempio il carpaccio di luccioperca sul pane di segale integrale con pochissimo burro e aneto fresco - bbbbuonoooo- e salmone fresco leggermente affumicato portato direttamente dalla Finlandia - potete immaginare il sapore! Ho preso delle foto dei prodotti che ho portato all'evento prima che il tutto fosse riempito con degli assaggi della Finlandia, ma troverete anche alcuni foto dei piatti offerti!

Prima delle foto vorrei ringraziare l'Ambasciata della Finlandia per l'invito e per la bellissima serata! Inoltre, un ringraziamento speciale al capo cuoco del'Ambasciata, Kimmo Kettunen.

Nella foto: Kehrä tovaglia di Lapuan Kankurit e

diamanti e cristalli di betulla di Valona Design

Gli stupendi piatti Tanssi di Iittala e un cesto fatto a mano della corteccia della betulla

Qua oltre all'antipasto buonissimo, potete notare le ciotole di legno completamente fatti a mano e di produzione unica.

E poi... si magia :) Alcuni dei piatti serviti.